孕前进补佳品--香菇糯米饭

    香菇味道鲜美，营养丰富，有“蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃，增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨，为孕前进补佳品。
    
    香菇糯米饭－孕前食谱
    
    主料： 糯米 400克 猪里脊肉 100克
   
    辅料： 香菇（鲜） 70克 紫菜（干） 10克 虾米 10克
   
    调料： 姜 5克 料酒 5克 盐 2克 香油 5克 酱油 5克 植物油 20克
    
    制作工艺
    
    1、 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；
   
    2、 紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；
   
    3、 香菇去蒂切成丝；
   
    4、 姜切成细末；
   
    5、 猪肉切丝；
   
    6、 锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
   
    7、 放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；
   
    8、 最后放入糯米炒匀即可。
   
    菜品口感 鲜嫩软糯，清香醇厚。